viernes, 9 de marzo de 2012

Sandwiches con ensalada de huevo



Ingredientes


4 huevos duros
¼ de taza de mayonesa
1 cucharada sopera de mostaza
1 cucharadita de las de té de cebolla en polvo
1 cucharada sopera de aceitunas verdes picadas
8 rodajas de pan negro sin corteza
sal
pimienta

Preparación



Pisar los huevos duros como si se tratara de un puré y mezclar con las aceitunas también picadas. Aparte hacer una salsa con la mayonesa, la mostaza y la cebolla en polvo. Incorporar el huevo  las aceitunas, condimentar con sal y pimienta y preparar sandwiches con rodajas de pan negro descortezado y cortado en triángulos.

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