Pizzas de Jamón Serrano

Ingredientes

· 1 base pizza
· 150 g jamón serrano
· 1 huevo
· tomate frito
· queso mozarella


Preparacion

Primero cortamos el jamón en trozos medianos y les quitamos la parte de la grasa. A continuación extendemos una capa de tomate sobre la base de pizza, procurando que quede bien repartida. Encima ponemos una capa de queso mozarella y vamos colocando el jamón serrano por la pizza, dejándo un hueco libre en medio. En ese hueco pondremos el huevo. Por último, horneamos la pizza a 180º hasta que el huevo esté cuajado.